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风味炒双茄的做法步骤

1.准备材料

2.材料冼净切小

3.将茄子和杏鲍菇焯水捞起沥干

4.起油锅葱蒜爆香，放入番茄翻炒出沙

5.再倒入茄子和杏鲍菇一起翻炒

6.加入一点番茄酱

7.加入青椒，调入盐、料酒、鸡精

8.最后撒点香菜即可